CONFÉRENCES

Conférence de l'automne de l'Association des anciens patients de l'Institut de cardiologie d'Ottawa
Le 30 octobre 2001

« Régime à la mode : Bons pour la santé ou promesses vides? »
Elizabeth Mansfield
Diététiste professionnelle
Nutritionniste et spécialiste de l'exercice,
Clinique des lipides

La présentation de madame Mansfield a été très informative et divertissante. Elle a décrit les régimes amaigrissants comme étant une activité entreprise par 75 millions de Nord-américains qui coûte 50 milliards de dollars par année et qui peut engendrer la déshydratation, la mauvaise haleine, la fatigue, des évanouissements, l'ostéoporose, des troubles rénaux et même la mort.

Alors, pourquoi les gens se mettent-ils au régime?

• À cause des pressions sociales - « Pour être à la mode, il faut être mince! »;
• Parce qu'ils ne se sentent pas bien dans leur peau;
• Parce qu'ils veulent perdre du poids rapidement pour un événement particulier;
• Pour être en meilleure santé - réduire le cholestérol, réduire les taux élevés de glucose dans le sang, etc.;
• Parce que rien d'autre n'a fonctionné jusqu'à présent.

		Perdre du poids est une affaire simple. Le nombre de calories consommées doit être inférieur au nombre de calories dépensées!
		Méfiez-vous des régimes amaigrissants qui vous font la promesse de perdre beaucoup de poids en très peu de temps. Perte de poids rapide = Prise de poids rapide!
		Prenez garde aux régimes qui mettent l'accent sur un seul aliment. Votre corps a besoin d'éléments nutritifs provenant de divers aliments!
		Évitez les régimes dont l'apport en calories est extrêmement bas. Votre métabolisme devient très efficace et vous n'aurez aucune énergie pour faire de l'activité physique. Il faut manger pour perdre du poids!

Quelques-uns des régimes à la mode

• Pauvre en calories : Last Chance, Optifast
• Pré-mesuré : The Zone, Jenny Craig
• À faible teneur en gras : Pritikin's, Fit or Fat
• Nouveautés : Fit for Life, Eat to Succeed, Champagne Diet
• Pauvre en glucides : Atkin's, Carbohydrate Addicts' Diet, Protein Power

Elizabeth Mansfield est membre de l'un des groupes de diététistes professionnels et de spécialistes de l'exercice associé à Peak Performance, une entreprise de promotion de la santé située à Ottawa. Son Site web, www.peakperformance.on.ca, offre des renseignements d'ordre général sur des sujets courants des domaines de la nutrition et de la médecine.

Pour obtenir plus d'information sur l'activité physique et pour vous procurer un exemplaire du Guide d'activité physique canadien, rendez-vous au Site web de Santé Canada à www.paguide.com.

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